Не ограничивая себя в мясе, мы вредим  себе и планете

Наверное,  каждый может согласиться с тем, что изменение климата и, в целом, экологический кризис, является существенной проблемой  во всех аспектах, и в том числе – в аспекте нашего здоровья.  Много говорится о том, какие меры здесь должны быть предприняты — например,  постепенный отказа от ископаемых источников энергии и использование возобновляемых источников энергии, переходу к низкоуглеродной экономике. Но,  оказывается, опираться  только на энергетическую политику недостаточно. Чтобы  защитить здоровье населения,  необходимо также сократить мировое производство и потребление мяса. Читать далее...